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糖醋藕条
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certainty小珍珠

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高

时间:10分钟内
食材
藕 500g
醋 2勺
糖 1勺
红椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    藕去皮切成条状，放水里冲一下。
  • 步骤 2/5
    热锅加热油，改小火放入糖，慢慢炒成糖色。
  • 步骤 3/5
    下藕条翻炒，均匀裹上糖色。
  • 步骤 4/5
    加入2勺醋。
  • 步骤 5/5
    藕断生时下红椒丝稍作翻炒，调入少量盐和味精。
小贴士

糖醋藕注重的味道是酸甜，所以只要调入平时做菜一半量的盐就可以了。

发布于 2019-11-11
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