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糖醋鱼排
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ohm天穹

草鱼过上油炸粉，油炸了好吃，做成糖醋味道的，更好吃哦。这也是我第一次尝试做糖醋味的鱼哦。

时间:30分钟-1小时
食材
草鱼 500g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
生姜 适量
香葱 适量
油炸粉 适量
红糖 适量
老抽 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    草鱼鱼肉切大块，（如果刀工不好可以请卖鱼的人帮忙哦）
  • 步骤 2/6
    放入生姜，大蒜，老抽，料酒，盐巴，等腌制20分钟
  • 步骤 3/6
    将红糖，盐巴，油混合成汁儿，香葱切段儿备用
  • 步骤 4/6
    将腌制好的鱼肉均匀的裹上一层油炸粉
  • 步骤 5/6
    放入油锅中炸熟装盘
  • 步骤 6/6
    将做好的糖醋汁儿均匀的铺上去，最后撒上香葱即可
小贴士

鱼肉过了油炸分炸了之后已经可以作为一道菜了哦。

发布于 2019-11-12
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