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醋溜土豆
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醋溜土豆、醋溜山药、醋溜白菜，等等醋溜的菜肴都是很美味的下饭菜，经济实惠的家常菜。经常食用食醋，还能降血糖、软化血管。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
油 适量
盐 适量
花椒 适量
姜丝 适量
醋 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆去皮洗净后切丝
  • 步骤 2/6
    炒锅烧热后直接放入花椒，烤出香味
  • 步骤 3/6
    再倒入植物油
  • 步骤 4/6
    油热后放入姜丝爆香
  • 步骤 5/6
    放入土豆，翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    倒入香醋、白糖，清水，炒熟后放盐即可
小贴士

切好的土豆要马上加工，否则容易氧化变黑，或者把土豆浸泡在凉水中

发布于 2019-10-09
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