自打看到好友trewq发帖晒她吃的那个鲁菜糖醋鲤鱼，我就被那条鱼的造型给吸引住了，那条鱼摆出一个跳龙门的姿势真是可爱，于是我这喜欢尝试的本性又犯了，今天趁着老公在家赶紧买了条鲤鱼去，回来好叫他帮我切花刀嘿嘿。我在网上搜了视频学习了一下做法，感觉不太难，就是炸的功夫要紧，老公切的花刀也还不错，这次直到鱼炸好了感觉操作起来还不错的效果，结果高兴的太早了，当我将做好的糖醋汁一往鱼身上浇，悲催了，本来还算两头翘的鱼喀嚓就平躺了，郁闷死我啦，55555555555555，总结一下估计炸的还是不够老，下次还要多炸一会儿才行，必须叫他挺住呀，唉，虽然平躺了，但是发出来大家交流一下吧，也好给想学做的人一个反面教材哈。吃起来还是不错滴，酸甜的外酥里嫩的挺好吃嘿嘿。
一定要炸到火候不然就跟我一样失败啦。