南南说过年的时候想吃番茄酱做的东西，我就说做次糖醋鲤鱼给她吃，那家伙，高兴得跳起来其实做这个鱼，我以前也只是看爸爸做过，自己却还是第一回动手，我也是很喜欢吃这个鱼，但是自己却从来没有亲手做过。不过也还是挺简单的，只要把鱼炸好了，就是调汁了，把汁调好淋到鱼上就大功告成啦。鱼皮酥酥脆脆的，鱼肉嫩嫩的，蘸一点酸甜汁来吃，哇，味道好极了。
鱼身上抹一点面粉，这样鱼皮就不会给炸焦了