原本想做糖醋里脊肉的,看见桌子上的水蜜桃就想加入里脊肉里面尝试一下,反正桃肉入菜还是第一次,应该要尝试一下新的菜肴,出锅的时候迫不及待的夹了一块桃肉送入口中,甜甜的桃肉有入口即化的口感,而里脊肉上有淡淡的桃肉味道,很棒的,喜欢的可以尝试一下。
1.桃肉要挑熟软一点的口感更好。
2.里脊肉要经过二次油炸,第一次温油下入,等油温升高再一次炸至变色即可。
3.糖醋味在调制的时候可以尝试一下味道再调整。