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糖醋面筋
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一朝风月英逸

这道糖醋面筋是我在天津老家时，我姐夫做给我吃的，从此糖醋面筋给我留下了美好的回忆。今天我也来炮制一下这道好吃的面筋吧，希望亲们来品尝哦。

时间:10分钟内
食材
面筋 150g
胡萝卜 50g
油 适量
生抽 适量
绵白糖 适量
陈醋 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备的材料。
  • 步骤 2/9
    面筋切条，胡萝卜去皮切丝。
  • 步骤 3/9
    碗中加入生抽、盐、醋、白糖调成糖醋汁。
  • 步骤 4/9
    面筋放入开水锅中焯一下捞出沥水。
  • 步骤 5/9
    锅中油热，下入胡萝卜煸炒几下捞出。
  • 步骤 6/9
    再放入焯好水的面筋放入锅中炒脆。
  • 步骤 7/9
    放入胡萝卜翻炒。
  • 步骤 8/9
    加入碗汁。
  • 步骤 9/9
    快速翻炒裹上糖醋汁即可装盘。
小贴士

面筋焯好后，放入锅中炒脆，这样口感会非常的好。

发布于 2019-12-06
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