糖醋油面筋
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shrine飞翔

油面筋是一种植物蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成,油面筋性凉,味甘,有解热,烦渴的功效。

时间:10分钟内
食材
油面筋 300g
适量
适量
适量
适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    油面筋300克
  • 步骤 2/7
    煮开水,倒入油面筋
  • 步骤 3/7
    把它们压扁,捞出,沥干水
  • 步骤 4/7
    热油锅,倒入油面筋
  • 步骤 5/7
    加水,盐,糖,老抽,翻炒
  • 步骤 6/7
    加醋翻炒
  • 步骤 7/7
    出锅
小贴士

油面筋在开水里掉时,要用铁铲压扁

发布于 2022-06-27
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