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糖醋面筋
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dazzle激动

到底是夏天了，突然间胃口变得差多了，看着桌子上的红烧排骨一点想吃的欲望都没有。怎么办呢？嗯，整点酸甜口的吧！开动

时间:10分钟内
食材
面筋 2根
红椒 1个
青椒 3个
葱姜 适量
糖 30g
醋 15ml
生抽 10ml
盐 5g
食用油 20ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面筋洗净撕成条状，青红椒洗净切丝，葱姜切好备用。
  • 步骤 2/6
    多放点油，葱姜爆锅后放入面筋翻炒片刻。尽量多炒一会，面筋稍脆后放入生抽，糖，盐翻炒，最后倒入醋。
  • 步骤 3/6
    倒入调料后的面筋
  • 步骤 4/6
    待面筋均匀上色后放入青红椒丝翻炒片刻至青红椒断生即可，出锅。
  • 步骤 5/6
    装盘
  • 步骤 6/6
    酸甜可口的炒面筋配上一碗绿豆粥，在这样的夏日开胃还是极好的
发布于 2018-11-12
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