炎热的夏天已过去，家附近的宵夜摊也不见了踪影，想吃几串臭豆腐还要跑很远去买，所以自己买点回来烤，既干净卫生味道也不错，不过第一次做没摸到窍门，应该将臭豆腐上面划几刀方便入味就更完美。
臭豆腐表面用刀划开几条口子方便入味。