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孜然鱼豆腐
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疤猜门嘿瞬

喜欢吃烧烤，喜欢孜然的味道但又怕上火的，做这道有烧烤味道的孜然鱼豆腐，解解馋吧。

时间:10-30分钟
食材
鱼豆腐 150g
青辣椒 50g
红辣椒 50g
油 适量
盐 2g
大蒜 4g
木耳 8g
孜然 2g
白砂糖 1g
辣椒粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。
  • 步骤 2/8
    将木耳泡发揪成小朵，青辣椒、红辣椒分别切块。
  • 步骤 3/8
    炒锅中加底油。
  • 步骤 4/8
    将蒜片放入小火爆香。
  • 步骤 5/8
    下入鱼豆腐翻炒。
  • 步骤 6/8
    下入青红椒、木耳翻炒。
  • 步骤 7/8
    加孜然粉、辣椒粉、盐翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    最后加少许糖翻炒均匀即可。
小贴士

1、鱼豆腐一定要购买正规厂家的有质量保证的产品。

2、鱼豆腐有盐味，所以这道菜盐要少放。

发布于 2020-09-04
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