西红柿炒白菜
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喜儿是朵花

这道菜把很普通的两种食材白菜与西红柿搭配在一起,做法超简单,可能很多人没尝试过。别看简单,但味道酸酸甜甜的,非常好吃,不妨试一试。

时间:10-30分钟
食材
白菜 250g
西红柿 1个
适量
适量
适量
胡椒粉 适量
番茄酱 2勺
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白菜斜刀切成块。
  • 步骤 2/8
    蒜切片。
  • 步骤 3/8
    西红柿去皮,切成块。
  • 步骤 4/8
    锅内放适量油,放入蒜片炒香。
  • 步骤 5/8
    放入白菜块大火翻炒。
  • 步骤 6/8
    炒至白菜软蔫时,放入西红柿块翻炒。
  • 步骤 7/8
    炒至西红柿出汁时加料酒、胡椒粉、盐,两大勺番茄酱翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    收汁,出锅装盘。
小贴士

西红柿颜色比较浅,再加些番茄酱不仅可以把菜的颜色提亮,而且味道更好,因为番茄酱本身比较粘稠,所以最后不需用水淀粉勾芡。

发布于 2019-07-04
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