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西红柿炒花菜
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periodical企鹅

西红柿炒菜花，材料常见，做法也简单，最重要的，是营养丰富哦！酸酸甜甜，在这个炎热的夏季吃上它，开胃下饭呢。

时间:10分钟内
食材
西红柿 200g
花菜 300g
黑木耳 80g
油 适量
盐 适量
番茄酱 1大勺
白糖 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花菜用手撕成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净备用。
  • 步骤 2/8
    木耳泡发洗净去蒂撕小朵待用。
  • 步骤 3/8
    西红柿切滚刀块。
  • 步骤 4/8
    锅中倒入清水，水沸后放入花菜焯烫二分钟，捞出投入凉水中备用。
  • 步骤 5/8
    锅中倒入适量油，油温7成热放入西红柿块炒至变软。
  • 步骤 6/8
    放入焯水过的花菜、木耳翻炒3分钟。
  • 步骤 7/8
    放入一大勺番茄酱，一勺白糖煸炒片刻。
  • 步骤 8/8
    放入少许盐，拌均匀即可。
小贴士

1 西红柿炒的时候时间要长些，口感会浓郁些。

2 用盐水浸泡花菜可以除去花菜上的幼虫。

发布于 2022-07-22
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