搜索菜谱、食材
西红柿炖排骨
7.4万 热度 191 收藏
撒娇

在家炖排骨汤，我喜欢往里面放一个西红柿，这样不仅能解汤的腻，还能提味

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 250g
油 适量
盐 适量
西红柿 100g
萝卜 300g
姜蒜 10g
葱 5g
料酒 20ml
花椒 3g
干辣椒 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    热油爆香姜蒜葱、花椒和干辣椒
  • 步骤 2/7
    下入排骨同炒
  • 步骤 3/7
    加入料酒
  • 步骤 4/7
    加入西红柿炒软
  • 步骤 5/7
    加入适量的水
  • 步骤 6/7
    转入高压锅炖十五分钟
  • 步骤 7/7
    减压后加入萝卜再炖两分钟，最后加入盐即可
小贴士

如果喜欢吃软一点儿的萝卜也可跟排骨一块儿下锅

发布于 2019-11-14
评论
相关菜谱