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番茄焖排骨
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岫烟impartial

不要过份在意一些人，过份在乎一些事，顺其自然，以最佳的心态面对一切就好。如果永远只看合乎你想法的书，你永远只会知道你已经知道的事

时间:10分钟内
食材
排骨 500g
番茄 200g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
红糖 适量
水淀粉 适量
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    番茄去皮后
  • 步骤 2/7
    切成小块
  • 步骤 3/7
    将排骨斩成小块，洗干净后、蒜粒、红糖腌制10分钟左右
  • 步骤 4/7
    将葱白部分切粒，葱绿部分撕成条后放水中形成卷（装饰用，也可不用）、蒜切片
  • 步骤 5/7
    锅里热油，炒香葱白和蒜片
  • 步骤 6/7
    倒入排骨翻炒变色，加入适量开水（大概与排骨齐），大火烧开转中小火焖煮30分钟左右
  • 步骤 7/7
    加入番茄，继续煮至番茄软烂出汁，倒入适量的番茄酱、盐、红糖即可
小贴士

用葱绿卷装饰

发布于 2022-06-19
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