新鲜的活鱼营养价值高，而且价格适中，是我家餐桌中常见的肉类。可是因为鱼的骨头与鱼刺比较多，所以平时很少做给宝宝吃。这个番茄煮鱼头是我休息的时候特意做给我家宝宝吃的。与番茄搭配，酸酸甜甜的，很浓郁的鱼香，宝宝很给力，吃了满满一碗饭哦！
煎鱼前，先红锅下油。把油烧热后，关火。一会再下鱼，这样怎么都不会粘锅哦！