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水煮五香蚕豆
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burglar彷徨

好吃

时间:10分钟内
食材
蚕豆 150g
八角 适量
盐巴 适量
生姜 适量
花椒 适量
香叶 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买回来的干蚕豆清洗干净后放于容器内加入500g水泡发。
  • 步骤 2/6
    同时加入八角，花椒，香叶，生姜丝，盐巴浸泡
  • 步骤 3/6
    这是经过一晚上的浸泡后的蚕豆。变大了许多哦。好神奇吧！
  • 步骤 4/6
    然后倒入高压锅中，再加入约500g水
  • 步骤 5/6
    盖上锅盖加上高压阀，开火煮。 大火煮至气上来后改为小火煮，约8分钟左右即可关火。
  • 步骤 6/6
    放置约15分钟后，香喷喷的五香蚕豆就做好了。——是不是很诱人呢。
小贴士

本品适宜人群：

1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用；

2、注意用高压锅煮的时间不宜过久，否则容易表皮裂开，煮化掉了。

发布于 2019-12-09
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