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五香蚕豆
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大猪肘子不服输

蚕豆刚下来的时候，尤其带荚的，自己剥出来，绿绿的，煮着特别好吃，几分钟就很软烂，我每年这个时候都要买，简单的美味哦！

时间:10分钟内
食材
蚕豆 500g
盐 适量
大料 适量
花椒 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆荚
  • 步骤 2/5
    剥出来，洗干净
  • 步骤 3/5
    放入锅中煮
  • 步骤 4/5
    煮开后5分钟左右，关火闷一会
  • 步骤 5/5
    当零食吃
小贴士

挑豆荚要饱满，摸着硬一些的。

发布于 2023-05-29
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