一般人都可食用。
老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者可以多食用;
中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;
有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆;
患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。
加点碱面爱熟,给忘喽