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酱猪手
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一灯大师

好吃

时间:1-2小时
食材
猪蹄 2个
老抽 30g
盐 15g
八角 1个
香叶 1片
葱 1棵
姜片 3片
桂皮 1块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪手洗净
  • 步骤 2/9
    放入焖烧锅。
  • 步骤 3/9
    加水没过猪手。
  • 步骤 4/9
    撇去浮沫。
  • 步骤 5/9
    加八角、桂皮、大葱段、姜片、香叶。
  • 步骤 6/9
    加老抽、盐。
  • 步骤 7/9
    放入焖烧锅2小时。
  • 步骤 8/9
    放入炒锅收汤。
  • 步骤 9/9
    放入盘中晾凉。
小贴士

没有焖烧锅就用炒勺做味道一样。

放入炒勺大火开后小火炖1至2小时即可。

发布于 2019-10-24
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