自从前两天做炖煮锅做了“无人照看”版酱鸡爪，发现用“意式炖饭”功能可以酱、炖出各种肉类，便决定用最不容易炖烂的猪手再次考验一下这个锅子的功力！
为了让猪手炖烂炖糯，要把水放足，量大一些不要紧，慢慢都会收干，而且全程不用人照看。
耀婕的贴心提示：
1. 买猪手时可麻烦店家将猪手跺成小块，通常1个猪手可切成6小块。
2. “意式炖饭”模式完成时还有刚刚没过猪手的汤汁，如果希望汤汁更少，可继续切换成焖饭模式，将汤汁继续收干。
3. 辣酱可以选择自己喜欢的任意口味，由于辣酱中已有盐份，无须再加盐。