秋天是收获的季节，瓜果飘香，各种豆类都成熟了，我每到秋天就喜欢吃一些豆类，买新鲜的洗净，自己回家卤煮熟透，比夜市实惠多了，夜市一小碟水煮毛豆10元，一小碟盐水花生10元，两碟加起来还不够一盘，看着这么不实惠，我就买一些新鲜的毛豆，花生自己做。这次买了半公斤花豆，卤好后，正好老公回家了，美美吃了一些，还说我以前怎么不卤花豆，这么好吃。其实这花豆很少有卖的，偶尔遇到价格还很贵，8元一公斤，比蔬菜贵多了，比新鲜的花生都贵。花豆：祛脂降压,降低胆固醇,壮阳壮腰,减肥,健脾,和胃，是豆中珍品。花豆又是筵中美味佳品，炖鸡肉、炖排骨特别开胃。特适合容易上火的人食用。
用电饭锅煮也不错的
高压锅能打开浸泡的已经差不多了