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煎米粉肉柳
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诗瑶

煎米粉肉这是我家经常偷懒省事做的一道吃肉的方法，煎出的肉，嫩嫩的，香香的。煎好的肉可直接吃也可将煎好的肉放进饭面上再蒸半小时，香糯鲜嫩又是另一番滋味。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 500g
糯米粉 200g
油 适量
盐 适量
调汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    备带肥肉切条，
  • 步骤 2/13
    倒进调汁，
  • 步骤 3/13
    放少许盐，
  • 步骤 4/13
    拌匀入味，
  • 步骤 5/13
    备米粉，
  • 步骤 6/13
    放进锅里，
  • 步骤 7/13
    炒黑，
  • 步骤 8/13
    炒好的米粉，
  • 步骤 9/13
    倒进腌好的肉里，
  • 步骤 10/13
    拌匀，
  • 步骤 11/13
    放进烧好油的锅里，
  • 步骤 12/13
    油煎，
  • 步骤 13/13
    翻面，煎熟煎香即可。
小贴士

肉选带有肥肉的肉煎出来的肉会比较嫩好吃。

发布于 2019-10-24
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