搜索菜谱、食材
米粉肉
4.8万 热度 197 收藏
水蜜桃

米粉肉软糯糯的米香夹着肉香，加馒头吃放点辣酱好吃极了，做的时候没做辣的家里的宝宝不能吃辣的。

时间:1-2小时
食材
五花肉 500g
盐 适量
老抽 适量
米粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉洗净切成块。
  • 步骤 2/7
    肉放酱油，盐腌制半个小时，用的蒸米粉调料 ，每次都用自己炒的米，天太热了偷懒用了买的。
  • 步骤 3/7
    放进盆里。
  • 步骤 4/7
    将腌制好的肉片放进米粉里沾上米粉。
  • 步骤 5/7
    逐个沾匀米粉分别沾好放进碗里。
  • 步骤 6/7
    上锅蒸2个小时。
  • 步骤 7/7
    好了可以吃了。
小贴士

蒸2个小时直到肉烂了，五花肉提前放作料腌好。

发布于 2022-08-09
评论
相关菜谱