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五香芝麻猪肉脯
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扬扬得意需尽欢

又要带点心，这次做了点五香的猪肉脯，也很喜欢O(∩_∩)O~

时间:30分钟-1小时
食材
猪瘦肉 250g
白糖 25g
生抽 25g
白酒 1小勺
五香粉 半勺
清水 1大勺
蜂蜜 1大勺
鸡蛋 半个
白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    瘦肉剁碎
  • 步骤 2/17
    全部剁好以后
  • 步骤 3/17
    准备其他材料
  • 步骤 4/17
    瘦肉中加入五香粉，生抽，白糖，白酒
  • 步骤 5/17
    搅拌均匀
  • 步骤 6/17
    加入半个鸡蛋
  • 步骤 7/17
    倒入搅拌
  • 步骤 8/17
    全部搅拌好以后
  • 步骤 9/17
    分一半放入油纸
  • 步骤 10/17
    压扁
  • 步骤 11/17
    准备蜂蜜和水
  • 步骤 12/17
    刷上
  • 步骤 13/17
    撒上芝麻
  • 步骤 14/17
    烤160°、10分钟左右拿出来
  • 步骤 15/17
    翻面再刷再撒芝麻继续烤10分钟
  • 步骤 16/17
    烤好以后冷却
  • 步骤 17/17
    切去边角，剪方块
小贴士

翻面的时候将多余的水分倒掉，防止烤的反面不收水

发布于 2019-10-24
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