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五香芝麻蛋卷
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vocabulary豆浆

平时习惯了吃鸡蛋饼，加点葱花什么的好香，当作早餐很受欢迎，也喜欢吃筋道的面饼，今儿个一下做了两种口味，卷起来吃口感更丰富哦，当作早餐营养满满

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2个
面粉 100g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋两个，加入芝麻香葱和盐打散
  • 步骤 2/8
    面粉和成稀糊，加入适量盐和五香粉，搅至无颗粒状，
  • 步骤 3/8
    锅中放油，晃一圈使锅均匀地沾上油
  • 步骤 4/8
    倒入适量鸡蛋糊，小火将一面煎熟后，翻面也煎熟
  • 步骤 5/8
    然后把面糊也同样下油锅煎成面饼
  • 步骤 6/8
    把蛋饼和面饼或上或下都平放
  • 步骤 7/8
    轻轻卷起来，卷紧一点
  • 步骤 8/8
    切件上碟即可！
小贴士

1、煎饼的时候要小火，不会容易糊

2、无论蛋饼或面饼煎薄一点会比较好

发布于 2019-11-11
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