写完标题,有点傻眼,不知道怎么写下去了这么煽情文绉绉的标题咋继续呢,总之,就是这么个意思,大家要幸福过几天,我和巴小杰纪念日,绰号巴小杰的这个人又绰号芝麻,博客首页的"芝麻开花"也缘于此~俺今儿先上个芝麻蛋卷预预热,过两天爬梯嗨皮~
1.此款蛋卷备料简单，全程操作起来唯一复杂的便是卷蛋卷部分，如无妥贴的隔热手套，可使用平铲帮忙，左手转动筷子，右手平铲推动，很方便也不会很烫。
2.卷蛋卷的过程是在平底锅内完成的，面皮出锅很容易冷却，卷不起来。
3.摊面饼时切忌小火，且一次的面糊不可多放，饼皮越薄越好。
4.蛋卷卷的略有些松散，紧实一些效果更好。