之前在外面卤味店买过毛豆回家吃，我妈嫌人家太咸，之后果断买了一次新鲜毛豆回来吃。买来的带壳毛豆，一个个剥开来再炒是个麻烦的事情，直接用高压锅煮的毛豆，灰常简单快捷，看电视，聊天一边剥一边聊，多好呀。之前看过一个段子，大家为什么吃毛豆停不下来?有人回答是剥毛豆和咀嚼毛豆的动作刚好可以形成一个循环，哈哈，说明卤毛豆是大受欢迎的必备零食~毛豆的功效与作用健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气
时间不宜过久，否则太软影响口感。