这几天儿子嗓子不舒服，便没有去上学，于是一日三餐都得琢磨着做点他愿意吃的。嗓子不好，不敢吃油腻的，于是只好以清爽为主了。今天将土豆和胡萝卜搭配一下，做了这道酱香双丝儿，酱香味十足，好吃！虽然放了酱，但是不咸哦！
土豆切丝后，用清水泡一会儿，炒出来比较清爽。