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酱香粉丝茄条
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酒柠后

好久没吃蒸茄子啦，本来想做蒜末的来着，又发现豆瓣酱剩下没多点儿了，于是改变主意，做成酱香的啦，放了点儿粉条，虽然卖相不好，但是味道还不错，嘿嘿。

时间:10分钟内
食材
茄子 1个
油 适量
酱油 适量
粉丝 适量
豆瓣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子洗净，切成茄条
  • 步骤 2/7
    放到锅中蒸熟
  • 步骤 3/7
    粉丝提前用热水浸泡变软
  • 步骤 4/7
    豆瓣酱，酱油调汁
  • 步骤 5/7
    锅中少量油，热后放入豆瓣酱汁翻炒
  • 步骤 6/7
    将泡好的粉丝放到蒸好的茄条上
  • 步骤 7/7
    将收好的汁倒入茄条中
小贴士

豆瓣酱和酱油都比较咸，所以就不用加盐啦

发布于 2022-09-20
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