喜欢酱香味道的菜品。家里有丝瓜，也有冬瓜，将双瓜搭配在一起，用黄豆酱作主调料烧制。文火慢烧，很入味，很好吃。
冬瓜入锅后，大火烧开，改文火慢烧更入味。
丝瓜容易熟，要晚些入锅。
黄豆酱有盐的成分，加盐时要适量。