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酱香黄瓜烧排骨
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秦桑低绿枝昆雄

焦香的排骨，和清脆的黄瓜搭配在一起，口感丰富，营养更棒。加点黄豆酱，真心太好吃了。

时间:10-30分钟
食材
排骨 一根
黄瓜 一根
油 适量
盐 适量
黄豆酱 一勺
青椒 两个
姜丝 适量
干红辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    各种食材准备好
  • 步骤 2/8
    烧开一锅水，黄瓜条汆烫至微软后，将排骨段放进去汆烫。
  • 步骤 3/8
    油锅烧热，爆香姜丝和干红辣椒
  • 步骤 4/8
    将汆烫好的排骨倒进锅里，炒干水份，加入适量盐
  • 步骤 5/8
    继续翻炒几分钟，让排骨表面变得微微变得焦黄
  • 步骤 6/8
    汆烫好的黄瓜段倒进锅里
  • 步骤 7/8
    一起翻炒至黄瓜入味
  • 步骤 8/8
    加入黄豆酱，翻炒均匀即可出锅
小贴士

1、煸炒排骨得时间比较久，要有点耐心哦。

2、黄瓜不烫也可与，口感更脆。

3、黄豆酱比较咸，盐不要放太多哦。

发布于 2019-09-27
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