传统版酱牛肉
阳阳爱唠叨：
1、一定要等到肉完全凉透了再切（否则肉质松散，无法成型，摆盘也不漂亮）
2、白糖是一定要放的，雷大厨说白糖除可提鲜外还可适当的增加甜味；
3、因为每个人的口味都不一样，所以配方中的各种材料我都用了适量，大家可以按照自己的习惯适当添加或者减少。