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酱烧白菜
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繁华仅此涟东

这道菜是一道家常菜，冬天时，家家饭桌上最常见的，我加入海天酱炒制，味道更鲜香，具有酱香味。

时间:10分钟内
食材
白菜 半颗
肉 200g
海天酱 1勺
酱油 1勺
葱 适量
盐 少许
蚝油 少量
淀粉 少量
姜 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    手撕白莱
  • 步骤 2/13
    肉切片
  • 步骤 3/13
    切好葱姜备用
  • 步骤 4/13
    放入适量油
  • 步骤 5/13
    油热，加入肉片煸炒
  • 步骤 6/13
    肉变色，加入海天酱
  • 步骤 7/13
    加入葱姜炒
  • 步骤 8/13
    加少量酱油上色
  • 步骤 9/13
    加入白菜炒
  • 步骤 10/13
    加入适量蚝油
  • 步骤 11/13
    菜熟后加入少量盐
  • 步骤 12/13
    勾茨加入鸡精
  • 步骤 13/13
    装盘
小贴士

因为炒时放了海天豆瓣酱，要少放盐。

发布于 2019-12-11
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