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排骨土豆胡萝卜
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唐_老鸭

很下饭的一道炖菜，酱味浓郁

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 100g
土豆 200g
胡萝卜 100g
酱油 20g
八角 2颗
盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆胡萝卜切成滚刀块
  • 步骤 2/7
    锅内多放些油，将土豆胡萝卜煎到金黄
  • 步骤 3/7
    锅内放水，八角，把排骨炖到软烂
  • 步骤 4/7
    倒入酱油提色入味
  • 步骤 5/7
    放入土豆，盖盖子炖，这是重点，盖子一定要有。
  • 步骤 6/7
    开锅熟透后收汤
  • 步骤 7/7
    放盐调味后出锅
小贴士

土豆先煎一下容易溶汤

发布于 2019-07-04
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