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蒜香茄条
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唯恐天下不乱仲

不会做蒜蓉茄子?外婆教你“这样做”,茄子清香不油腻,好吃下饭

时间:10分钟内
食材
茄子 2根
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
胡椒粉 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子洗净，去蒂
  • 步骤 2/7
    切成长条
  • 步骤 3/7
    平底锅刷上一层厚厚的油
  • 步骤 4/7
    倒入茄丁，煎黄
  • 步骤 5/7
    然后翻面，煎另一面。可适当再加点油
  • 步骤 6/7
    二面都煎黄软之后，洒上大蒜末
  • 步骤 7/7
    再翻炒均匀洒上食盐，胡椒粉，醋，就可以起锅
小贴士

用平底锅煎茄子，挺省油的。

发布于 2019-11-05
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