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蒜香茄条
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-宏亲-

邻居给了几个大大的茄子，我用来做了茄条，加了些蒜，呵呵，蒜香浓郁，特别美味。要感谢我的邻居，给了我这么好的茄子，俗话说：远亲不如近邻。有好邻居真的不错呢！

时间:10分钟内
食材
茄子 250g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将洗净的茄子切成条，同时将蒜切成末。
  • 步骤 2/7
    起油锅，炒茄子。
  • 步骤 3/7
    加入蒜末。
  • 步骤 4/7
    一起继续炒.
  • 步骤 5/7
    加点盐，调味。
  • 步骤 6/7
    再微微加点水，炒熟。
  • 步骤 7/7
    出锅，装盘。
小贴士

为了让茄子少吸油，可以事先将茄子泡在水中。

发布于 2022-11-01
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