这是第一次买这叫红菜苔的菜，觉得这类蔬菜要加点儿肉香味儿的东西会更好吃点（个人感觉），正好家里有点儿鸭肥肉，用鸭肥内熬出来的油炒香红菜苔，增添了肉香，加上红菜苔特有的味道成就了不一样的红菜苔哦！
这道菜只放了盐调味，因为添加了鸭油翻炒，所以不需要再用其它调味料了！