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清炒红菜苔
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程捉傅赣棕

为什么红菜苔炒完就变紫了呢？

食材
红菜苔 1把
蒜 3瓣
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    红菜苔斜切，尽量长的切口，这样炒一下就很容易入味了
  • 步骤 2/2
    热锅冷油，爆香蒜米，下菜苔，翻炒一分钟后放盐，起锅
小贴士

斜切是个好办法啊，同样适用于四季豆、芥兰

发布于 2019-01-18
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