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蚝汁菜心
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离愁当酒齐

这道菜心取的是菜心的叶子，用热油炒香香料，加入菜心大火翻炒，加上蚝汁，适量的盐翻炒，炒出来的菜心不公绿油油的，而且也是非常的香呢！

时间:10分钟内
食材
菜心 350g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
姜 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    姜蒜切粒。
  • 步骤 2/7
    菜心洗净。
  • 步骤 3/7
    切去梗只留叶（梗可做其它菜用）
  • 步骤 4/7
    热油炒香姜蒜，倒入菜心叶子翻炒。
  • 步骤 5/7
    加入蚝汁，适量的盐大火炒匀。
  • 步骤 6/7
    炒至菜心缩了一倍，绿油油的颜色即可。
  • 步骤 7/7
    装盘上菜了！
小贴士

大火翻炒，不要炒过了！

发布于 2020-03-11
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