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蚝汁菜心炒小肠
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冷血哥雁雪
菜心各类营养成分含量比较均衡全面,热量较低,适宜减肥期间食用菜心。而猪小肠是猪肠中最瘦的,含脂肪少。 猪小肠食疗作用: 清热除火,止血凉血。
时间:10分钟内
食材
菜心
250g
猪小肠
100g
油
适量
盐
适量
蚝汁
适量
蒜头
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
菜心洗净,叶子和梗分开。叶子切段。
步骤 2/11
梗切段。
步骤 3/11
小卤肠切段。
步骤 4/11
蒜头切碎粒。
步骤 5/11
热油炒香蒜粒,让蒜头的香味被充分的炒出来。
步骤 6/11
倒入小卤肠炒香。
步骤 7/11
加入菜心的梗大火翻炒。
步骤 8/11
加入一点蚝汁,约半克的盐炒匀。
步骤 9/11
加入菜心的叶子一起翻炒。
步骤 10/11
炒至断生入味即可。
步骤 11/11
装盘上菜了!
小贴士
这里的盐用量较少,蚝汁含有咸味了!
发布于 2024-08-08
评论
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