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蒜泥豆腐
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撒娇hit

豆腐最简单的吃法，就是蘸着香油蒜泥吃，无油低脂清口。零厨艺的制作没有负担。

时间:10分钟内
食材
老豆腐 500g
大蒜 4瓣
盐 适量
酱油 2汤匙
米醋 1汤匙
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐一块清洗干净；
  • 步骤 2/8
    切成小方块；
  • 步骤 3/8
    锅里放凉水，放入适量的盐，同时把豆腐放进去；
  • 步骤 4/8
    开火，中火烧至水开，水刚开始冒泡的时候，关火，捞出豆腐；
  • 步骤 5/8
    蒜捣成蒜泥，放酱油；
  • 步骤 6/8
    放米醋；
  • 步骤 7/8
    放香油调拌均匀；
  • 步骤 8/8
    浇在已摆盘豆腐上，即可开吃。
小贴士

凉水下豆腐，水开后捞出豆腐，豆腐非常软嫩，趁热浇汁吃。

发布于 2019-11-14
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