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蒜薹豆腐丁
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思梦癣

豆腐内含有大量的维生素，常吃对人体十分有益，特别是那些炖的软嫩的豆腐，对老人小孩非常有益。配上蒜薹独特的蒜香味，切的碎一些，拌米饭挺下饭。

时间:10分钟内
食材
豆腐 500g
蒜薹 300g
油 适量
盐 适量
清开水 适量
鸡精 适量
生抽 适量
洋葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜薹切半寸的短粒，豆腐切小丁，洋葱切碎
  • 步骤 2/9
    热油锅爆香洋葱粒
  • 步骤 3/9
    放入豆腐翻炒
  • 步骤 4/9
    放入蒜薹一起翻炒均匀
  • 步骤 5/9
    添加半碗水
  • 步骤 6/9
    水开时倒入生抽
  • 步骤 7/9
    放盐
  • 步骤 8/9
    放鸡精调味
  • 步骤 9/9
    闻到香味飘出好了好了
小贴士

豆腐越炖越嫩，添加水分没过三分之二处为好。

发布于 2023-07-08
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