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青蒜炒豆腐
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拙脊斜硕踪

豆腐很有营养，特别适合老年人吃，青蒜现在比较嫩，做菜放上它特别提味，而且菜的样子也好看，同时吃青蒜比吃大蒜要来得能够接受。我想效果应该一样吧。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 240g
油 适量
盐 适量
青蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切成细条，自己做的豆腐韧性很好的。
  • 步骤 2/7
    青蒜洗净切段，要是粗的话就从中间切一下。
  • 步骤 3/7
    锅中放油
  • 步骤 4/7
    当油热了后加入豆腐
  • 步骤 5/7
    煸炒几下就可以加点水了。
  • 步骤 6/7
    这时加入盐，让豆进味
  • 步骤 7/7
    当水没有了时就加上青蒜，煸炒几下就可以入盘了
小贴士

青标一定要后放，这样评测的清香味才能充分体现出来。

发布于 2022-03-17
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