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青椒炒豆腐
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偎蒂手送遣

青椒炒豆腐，简单方便实惠又有营养！豆腐是含有大量的高蛋白，能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒！豆腐营养价值丰富，还有“植物肉”之称！

时间:10-30分钟
食材
豆腐 250g
青椒 125g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
姜 适量
小葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将豆腐切成片
  • 步骤 2/7
    青椒切成丝状
  • 步骤 3/7
    豆腐放进油锅煎炸
  • 步骤 4/7
    煎炸中的豆腐成黄色
  • 步骤 5/7
    将煎炸好的豆腐从油锅里捞出来放盘中
  • 步骤 6/7
    在还有油的锅中放进姜葱，然后放进青椒翻炒两下，再倒进豆腐，放上盐和糖再继续翻炒，使其均匀，再放上鸡精即可出锅，这两步很简单
  • 步骤 7/7
    制作完成的成品
小贴士

煎炸豆腐的时候可以稍微多放些油，一定注意翻炒和火候！

发布于 2019-09-27
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