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青椒卤豆腐干烧鸭
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失眠Christian

青椒卤豆腐干炒鸭，美味下饭菜，也是混搭菜。用多种食材搭配香炒而成，食材根椐自已喜欢吃的而配备，可任选。

时间:10-30分钟
食材
鸭肉 500g
卤豆腐干 200g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
十三香 适量
香料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    食材、 青椒，卤豆腐干，鸭肉
  • 步骤 2/15
    青椒切段，卤豆腐干切块，鸭肉切丁。
  • 步骤 3/15
    香料少许，
  • 步骤 4/15
    烧油下入香料爆香后放进鸭肉，
  • 步骤 5/15
    淋上料酒翻炒翻炒，
  • 步骤 6/15
    淋上酱油，
  • 步骤 7/15
    翻炒翻炒，炒干水分，
  • 步骤 8/15
    再放进卤豆腐干，
  • 步骤 9/15
    放点盐，
  • 步骤 10/15
    炒匀，
  • 步骤 11/15
    放清水，
  • 步骤 12/15
    煮十分钟以上煮入味，
  • 步骤 13/15
    再放进青椒，
  • 步骤 14/15
    收汁，
  • 步骤 15/15
    调进十三香和味精即成。
小贴士

先将鸭肉炒干水分，。

发布于 2019-10-21
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