搜索菜谱、食材
青椒煮豆腐
3万 热度 98 收藏
蝉羽climax

青椒和豆腐都营养丰富，搭配在一起好吃又好看，因为我不太能吃辣，所以一般做菜都用青椒而不用辣椒，如果你爱吃辣，就可以用辣椒来做这个菜，相信味道会更刺激。

时间:10分钟内
食材
豆腐 2块
青椒 3个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
生粉 适量
蒜头 少许
小葱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青椒洗净去头去芯后切块
  • 步骤 2/7
    小葱洗净后切段
  • 步骤 3/7
    豆腐洗净后切小块
  • 步骤 4/7
    热锅下油，将豆腐排好两面煎一煎后盛起（煎的时候要两面洒少许盐）
  • 步骤 5/7
    原锅再下油，爆蒜头后倒青椒翻炒一会
  • 步骤 6/7
    这个时候将煎好的豆腐和小葱倒进去，加少许水将菜焖煮一会儿
  • 步骤 7/7
    最后上碟前加少许盐和生抽、蚝油调味，再加少许生粉水勾芡即可
小贴士

很简单的一道菜，没什么技巧

发布于 2023-01-31
评论
相关菜谱