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蒜泥豆腐
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山薇腾
豆腐素有“植物肉”之美称,是老百姓餐桌上不可缺少的家常菜,赶集买了3块钱的豆腐,炖了一半,剩下的放在冰箱里,这两天又热起来,还是来个凉拌的吧。
时间:10分钟内
食材
豆腐
250g
大蒜
1头
生抽
适量
盐
适量
麻汁
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
豆腐切块
步骤 2/6
放入锅中加水煮开
步骤 3/6
大蒜敲成蒜泥
步骤 4/6
加入麻汁
步骤 5/6
加入生抽
步骤 6/6
搅拌均匀后倒在晾凉的豆腐上即可;如果豆腐一次吃不完,蘸食也可。
小贴士
豆腐煮过可去豆腥味
发布于 2023-02-26
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