这道菜之前在饭店吃过，一直念念不忘那个味道，就想着自己回家也复制一下，看能不能做出那个味道，这次已经是第三次做了，感觉还不错，已经有点接近了，这次选的小红葱也很香，特别适合做这样口味的鸡，亲们，也试试吧，鸡肉嫩嫩滑滑香香的，入口超美的。
煎鸡肉时火候可稍稍大点，让鸡肉在瞬间的高温下，封住表皮，让肉内的汁水不外流，入口就香嫩滑哦。