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黄瓜炖多宝鱼
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花颜与夏卫蒋

这道菜是用鸡汤来炖的，鱼先煎过，然后加入鸡汤，最后加上切片的黄瓜，鱼肉质鲜嫩，汤汁浇饭也是那么的好吃哦！

时间:10-30分钟
食材
多宝鱼 500g
黄瓜 200g
鸡油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
鸡汤 适量
生姜 适量
蒜头 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鱼处理干净，切四片。
  • 步骤 2/7
    黄瓜切片，姜切丝，蒜头切粒，小葱切末。
  • 步骤 3/7
    鸡油煎至鱼两面金黄。
  • 步骤 4/7
    放入姜蒜，倒入鸡汤。
  • 步骤 5/7
    倒入生抽，料酒，盐调味煮至鱼入味儿。
  • 步骤 6/7
    加入黄瓜稍煮，最后撒上葱花即可。
  • 步骤 7/7
    装盘上菜了！
小贴士

煎鱼的时候要小心点儿。

发布于 2020-02-13
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